Семгу закупаем в Норвегии, у крупнейших в мире поставщиков красной рыбы.
Из-за невероятного вкуса, нежного и нежирного мяса семгу считают деликатесом, королевой среди красных рыб.
⠀
Она богата микроэлементами: кальцием, магнием, цинком, фосфором, витаминами А, B, C, D. Мясо подходит для диетического питания — в нем высокое содержание белка, низкое — жиров, и совсем нет углеводов. Регулярное употребление этой рыбы укрепляет иммунитет.

Проихводство Норвегия
Цена за килограмм

Семгу закупаем в Норвегии, у крупнейших в мире поставщиков красной рыбы.
Из-за невероятного вкуса, нежного и нежирного мяса семгу считают деликатесом, королевой среди красных рыб.
⠀
Она богата микроэлементами: кальцием, магнием, цинком, фосфором, витаминами А, B, C, D. Мясо подходит для диетического питания — в нем высокое содержание белка, низкое — жиров, и совсем нет углеводов. Регулярное употребление этой рыбы укрепляет иммунитет.

Дорадо подходит для диетического и спортивного питания, ведь ее калорийность — всего 96 Ккал на 100 гр. Продукта. В одной рыбе в среднем содержится 20 гр. Белков, 2 гр. — жиров, и совсем нет углеводов.
⠀
У дорадо плотное белое мясо, с приятным рыбным ароматом. Готовить — одно удовольствие. Ее запекают в духовке или на гриле, тушат с винным соусом. Приправляют розмарином и базиликом.

Подавайте сибас с зеленью и овощами, и получите питательный, сбалансированный и полезный ужин.
⠀
Рыба благотворно влияет на пищеварение, нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы. Улучшает работу печени. По количеству белка не уступает красному мясу, но переваривается быстрее и легче.
⠀
Чтобы приготовить рыбу, не нужно быть опытным кулинаром: запеките ее, приготовьте на пару, потушите в сковороде.

Мясо этой рыбы содержит незаменимые аминокислоты и витамины А, D, B12. Если употреблять ее регулярно, можно добиться снижения уровня холестерина в крови. Форель помогает работе головного мозга. Она рекомендована при болезни Альцреймера и сердечных заболеваниях.
⠀
Это калорийный, сытный и жирный продукт, поэтому его рекомендуют запекать в духовке или жарить на гриле. Подавайте со свежими или тушеными овощами, чтобы сбалансировать ужин.

Слабосоленый или копченый лосось подходит к тостам и салатам. И полюбится гостям в качестве закуски.
⠀
100-граммовая порция рыбы содержит половину суточной нормы витамина В 12. Один только ужин — и ваш мозг будет работать лучше, чем вчера.

Слабосоленый или копченый лосось подходит к тостам и салатам. И полюбится гостям в качестве закуски.
⠀
100-граммовая порция рыбы содержит половину суточной нормы витамина В 12. Один только ужин — и ваш мозг будет работать лучше, чем вчера.

Хотите употреблять только экологически чистые продукты? С эсколаром не прогадаете, ведь эта рыба не выживет в загрязненной воде. Ее называют масляной, за высокую жирность и маслянистый вкус.
⠀
Рыба снижает давление — благодаря калию, который в ней содержится. А кислота Омега 3 укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и поддерживает работу сердца.

Королевские креветки очень известны и широко представлены на российском рынке морепродуктов. Они ценятся за большой размер и необычный вкус

Как правило, практически все королевские ракообразные отличаются внушительной головой и относительно небольшим хвостом, который составляет только 30% от общей массы тела. За счет этого у них после обработки меньше выход мяса, чем, например, у тигровых креветок. Тем не менее, они гораздо слаще на вкус, чем остальные тропические виды.

Королевские креветки очень известны и широко представлены на российском рынке морепродуктов. Они ценятся за большой размер и необычный вкус

Как правило, практически все королевские ракообразные отличаются внушительной головой и относительно небольшим хвостом, который составляет только 30% от общей массы тела. За счет этого у них после обработки меньше выход мяса, чем, например, у тигровых креветок. Тем не менее, они гораздо слаще на вкус, чем остальные тропические виды.

Креветки отварные являются почти идеальным продуктом – легко и быстро готовить, вкусно и полезно есть. Независимо от вида, всё отварные креветки имеют красный, розовый или «креветочный» цвет, после тепловой обработки серый или серо-зелёный цвет некоторых креветок исчезает. Варёные креветки обладают специфическим, сразу узнаваемым морским ароматом с примесью запаха йода. Употреблять отварные креветки лучше сразу после приготовления, максимальный срок хранения продукта в холодильнике – сутки.

Лососевую икру закупаем из России, у крупнейших поставщиков красной икры. Икра лосося — полезное и низкокалорийное, содержит повышенное количество белка и жирную кислоту Омега-3. Подходит для диетического питания, помогает восстановиться после болезней

Нет лучшего консерванта, чем холод. Ведь он сохраняет лучшие качества замораживаемого продукта. То есть именно в замороженных ягодах (а не в варенье, соке и других продуктах) сохраняется наибольшее количество витаминов и полезных веществ.

Секрет «ягоды с ледком» хорошо известен, например, жителям севера России, с незапамятных времен хранившим в замороженном состоянии клюкву и бруснику.

Быстрая заморозка позволяет практически полностью сохранить витамины и минеральные вещества и в ягодах, и в овощах. И на вкус, и по своей питательной ценности замороженные овощи и фрукты нисколько не уступают свежим.

Замороженные овощи — это продукт, получаемый с помощью технологии шоковой заморозки. Для этого предварительно вымытые и высушенные овощи подвергаются обдуву воздухом температурой минус 35°С в специальной камере — обеспечивая полное замораживание за 20-30 минут.

Фактически, шоковая заморозка мешает кристаллизации льда и препятствует разрушению текстуры продукта, являясь наиболее эффективным методом сохранения свежести и вкуса. Важно и то, что овощи для шоковой заморозки срезаются в самый пик и при максимальном уровне созревания.

Замороженные овощи существенно дольше хранятся, не требуют предварительной обработки (они уже вымыты и нарезаны), а также подходят для приготовления различными методами. Их можно тушить, запекать, варить и даже разогревать в микроволновке

Чука салат содержит в себе практически весь набор витаминов, омега-з кислот и такие полезные микроэлементы, как йод (куда же без него), железо, магний, цинк и калий.

Морской коктейль считается диетическим низкокалорийным продуктом, в состав которого входят витамины А, Е, Д, полиненасыщенные кислоты, а также микроэлементы (фосфор, йод, цинк, железо и т.д.)
В состав морского коктейля чаще всего входят такие ингредиенты:
Полоски кальмара, мясо мидий, креветки, щупальцы кальмара, кусочки осьминога.

Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав, так как в их мясе содержится большое количество белка, а еще минералов: магний, йод, железо, фосфор, медь, цинк, марганец, кобальт. Также в состав входят полиненасыщенные омега-кислоты и поливитаминный комплекс. Мясо гребешков считается диетическим за счет того что оно низкокалорийное, нежирное и с небольшим содержанием углеводов. Морские гребешки богаты на витамин В12, тиамин, рибофлавин, еще это наилучший источник кальция. Биокальций не токсичен и не оказывает вредного воздействия на человеческий организм, поэтому гребешки полезно давать детям, у которых недостаток кальция.

Моллюски богаты медью, натрием, кобальтом, йодом, марганцем, цинком, витаминами РР, В1, В6, В2, Е, D и множеством незаменимых для организма аминокислот. Считается, что мидии — лучший диетический морской продукт. Его калорийность составляет всего 79 ккал на 100 грамм. Причем они содержат много легкоусвояемого белка и жиров, которые не навредят людям с высоким холестерином. Мясо мидий улучшает обмен веществ, способно остановить воспалительные процессы и улучшить работу головного мозга за счет полиненасыщенных жирных кислот.

В нем много белка, витаминов В6, РР, Е, С, полиненасыщенных жиров, важных для сбалансированного питания человека. Кроме того, кальмары богаты микроэлементами (фосфор, железо, медь, йод), в нем много калия, так необходимого для здоровья сердца. Белое мясо кальмара не содержит холестерина.

Мясо судака хорошо укрепляет сердечно-сосудистую, эндокринную, костно-мышечную и пищеварительную системы. Благодаря нему происходит образование эритроцитов, снижается уровень холестерина, разрушаются тромбы, и предотвращается закупорка сосудов, а также снижается риск инсультов и инфарктов.

Полезен продукт для нервной и пищеварительной систем, он регулирует сахар в крови и обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет кости и повышает иммунитет. Мяса тунца содержит много витаминов, аминокислот и микроэлементов (кальций, железо, фосфор, йод и др.).

Филе минтая содержит следующие полезные вещества: кальций, железо, сера, йод, хлор, калий, магний, цинк, медь и другие, а также важные для человеческого организма витамины: А, С, РР, Е. Благодаря полезным характеристикам и низкой калорийности филе данного вида рыбы используется при диетическом и детском питании.

Эта рыба используется азиатами в пищу уже больше 140 лет благодаря содержанию протеина, который организм усваивает и перерабатывает легче животного. Высокое содержание в пангасиусе микроэлементов помогает улучшению функций сердца и сосудистой системы, а также предотвращению возможного развития болезней сердца. Кальций помогает укрепить кости, суставы и нормализовать функций опорно-двигательного аппарата. В рыбе есть и жирные кислоты, которые повышают эластичность сосудов, что считается превосходной профилактикой развития остеопороза и атеросклероза.

Образование гемоглобина, уничтожение склеротических бляшек в кровеносных сосудах, продуцирование ферментов, укрепление нервной системы и иммунитета, регулирование уровня сахара в крови, улучшение зрения и памяти – всё это заслуги мяса скумбрии.
Также следует знать, что употребление скумбрии благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы и всех отделов головного мозга.

Полезна для здоровья костей и суставов. Благоприятно воздействует на работу щитовидной железы и эндокринной системы. Повышает гемоглобин, в связи с чем полезна при анемии. Стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды, налаживает кровообращение. Благодаря витамину А в составе икра полезна для зрения. Сохраняет молодость и здоровье кожи, ногтей и волос.